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Vem aí a Festa Alemã!


No dia 13 de novembro, teremos mais uma animada Festa Alemã no Satélite Campos do Jordão.
 
Para animar a festa, teremos a banda Oppus e participação da Dauerlauf Band – uma banda que toca músicas típicas alemãs!
 
Chope Brahma Pilsen (claro)
Chope Brahma Black (escuro)
 
Confira o cardápio completo:
 
ENTRADA
Seleção de salsichas típicas alemãs guarnecidas de mostarda dijon com noz-moscada e mel
    • Salsicha Cervela (Carne bovina com alho)
    • Salsicha Weisswurst (Carne bovina e suína com salsa)
    • Salsicha Debreziner (Carne suína e bovina com páprica picante)
    • Salsicha Schüblig (Carne suína levemente defumada)
 
ENTRADA FRIA
    • Wurstsalat ao fio de azeite extravirgem (Salada de salsichas alemãs em fatias finas com vinagre branco, óleo, picles e cebola)
    • Biner Salat (Salada de pera com nozes, maçã, presunto e bacon guarnecido com mostarda adocicada)
    • Salada de maçã verde com peito de Peru em croutons de mel e mostarda
    • Mesclun de folhas com pera ao molho crocante
    • Charuto de berinjela recheada com carne de soja (vegan)
    • Fiambre com pimenta verde e champignon (Carne bovina, carne suína, pimenta verde em grãos e champignon)
    • Salada Coslelaw (Repolho, cenoura, iogurte natural e maçã verde)
 
INTERMEDIÁRIO
    • Spätzle ao bacon com finas ervas e molho de paprica levemente picante (Massa típica alemã)
    • Kartoffelpuffer (Minipanquecas de batata)
 
PRATO PRINCIPAL
    • Eisbein com batatas ao forno (Joelho suíno)
    • Kassler (Carré suíno levemente defumado)
    • Filet ao molho Blauschimmelkäse (Filet bovino grelhado ao leito de creme de gorgonzola)
    • Linguiça de cordeiro aromatizada com hortelã (Linguiça grelhada “Prato show”)
 
GUARNIÇÕES
    • Rösti à moda de Berlim recheada com cheddar e alho-poró
    • Sauerkraut com linguiça Nürnberger - (Chucrutes - conserva de repolho)
    • Farofa de maracujá com bacon e uvas-passas
    • Arroz de marreco com pimenta-de-cheiro
    • Arroz branco
 
SOBREMESAS
    • Apfelstrudel de maçã
    • Bratapfel (Maçã assada e recheada com amêndoas, passas, torrone e condimentos, como cravo e canela)
    • Minitorteletas ao creme de pera 
    • Rote Grutze (Doce de frutas vermelhas com creme de baunilha)
    • Schwarzwälder Kirschtorte (Floresta negra)
    • Frischkäse-Beeren-Kuchen mit Keksbröselboden (Torta de creme de amora com pedaços de biscoito)
    • Pflaumenkuchen (Cuca de ameixa)
    • Knusprige Blätterteig mit Aprikosen (Folhados crocantes com damasco)
    • Pera ao vinho tinto diet
    • Terrine de frutas diet
    • Frutas laminadas
 
BEBIDAS
    • Chope Brahma Pilsen (claro)
    • Chope Brahma Black (escuro)
    • Steinhaeger
    • Refrigerante Lata 
    • Água sem gás 510 ml
    • Água com gás 510 ml
 
Horários:
 
Abertura: 21h30 / Início: 22h
Término: 2h

Traje: Esporte fino
 
Local: Restaurante - Satélite Campos do Jordão
 
Vamos brindar! Prost!

Confira o mapa de mesas aqui.
 
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Departamento de Reservas:
Tel. e WhatsApp: (13) 3421-4702
E-mail: reservas@satelite.com.br 

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